Kerstkaart
Let op! Reserveren voor kerst uitsluitend telefonisch of via de mail!
Koude
Voorgerechten
Geserveerd met stokbrood met kruidenboter.
Geserveerd met stokbrood met kruidenboter.
Steak Tartaar
€15,00
Steak tartaar | Ei | Augurk | Ui | Kappertjes | Truffelmayonaise
Garnalencocktail
€16,50
Klassieke garnalencocktail | Hollandse garnalen | Cocktailsaus
Fruits de mer
€16,50
Gerookte zalm | Gerookte paling | Pikante scampi’s | Tonijnsalade | Hollandse garnalen
Wildproeverij
€16,00
Proeverij van diverse wildspecialiteiten
Carpaccio van Ossenhaas
€13,75
Truffelmayonaise | Pijnboompitten | Parmezaan
Buratta De Zwaan
€14,50
Buratta | Tomaat | Basilicum | Pijnboompitten | Verse pesto
Warme
Voorgerechten/tussengerechten
Voorgerechten/ tussengerechten
Gamba’s Pil-pil
€24,95
12 stuks | Knoflook | olie | Peper | gepeld
Pompoensoep
€7,00
Garnituur van spek-crumble
Ovenpotje Champignons
€11,50
Knoflook-roomsaus | Gegratineerd met kaas
Oude kaassoep van Old Amsterdam
€7,00
Gebonden soep | Bosui
Tomatensoep
€7,00
Vermicelli | Soepballetjes
Courgettesoep vega
€7,00
Gebonden soep | Peterselie
Bisque d’homard
€12,00
Kreeftensoep | Garnituur van scampi
Vlees
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes, gebakken aardappelen en groene salade
Trio van wild
€29,75
Huisgemaakte hazenpeper | Parelhoenfilet | Hertenbiefstuk geserveerd met bijpassend garnituur
Varkenshaas
€23,95
Met pepersaus, champignonsaus of rode wijnsaus
Parelhoenfilet
€29,75
Geserveerd met een saus van cranberry
Vis
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes, gebakken aardappelen en groene salade
Op de huid gebakken zalmfilet
€24,50
Geserveerd met bieslook-roomsaus
Op de huid gebakken
gemarineerde zeebaars
€25,95
Geserveerd met een cherry-tomatensaus
Gamba’s Pil-pil
€24,95
12 stuks | Knoflook | olie | Peper | gepeld
Noordzee Tong
€39,50
Op klassieke wijze | Gefileerd of niet gefileerd
Vegetarisch
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes,
gebakken aardappelen en groene salade
Ovenpotje Champignons
€19,50
Knoflook-roomsaus | Gegratineerd met kaas
Thaise curry
€19,50
Mango | Verse groenten | Notenrijst
Gegrilde courgette
€19,50
Parelcouscous | Feta | Rode ui | Verse groenten
Nagerechten
Nougatine ijstaart
€7,00
Van ‘t Sons Bakhuys | Geserveerd met slagroom
Klassieke Dame blanche
€7,50
Vanille-ijs | Warme chocoladesaus | Slagroom
Grand dessert
€12,50
Een proeverij van diverse dessertspecialiteiten
Apfelstrudel
€9,75
Vanille-ijs | Vanille saus | Geserveerd met slagroom
Bastogne mousse
€8,50
Bastogne crumble | Caramelsaus | Rood fruit | Geserveerd met slagroom
liquid desserts
Espresso martini
€10,50
Espresso | Vodka | Kahlua likeur
Pornstar martini
€10,50
Vanille | Vodka | Passievrucht
Kindermenu
Voor
Keuze uit:
Tomatensoep
Groentesoep
Hoofd
Wordt geserveerd met frietjes, appelmoes, mayonaise en ketchup
Keuze uit:
Bitterballen
Gemengde snacks
Knakworstjes
Frikandellentjes
Mini tournedos
Dessert
Verrassingsbeker
Kerst is een tijd van samenzijn voor jong en oud.