Wildkaart
Voorgerechten
Al onze voorgerechten worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter
Wildproeverij
€14,50
Combinatie van diverse wild lekkernijen
Eendenboutje
€15,00
Op grootmoederswijze
Pompoensoep
€7,50
Met een garnituur van spek crumble
HOOFDGERECHTEN
Al onze wildgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur en frietjes of aardappels
Traditionele huisgemaakte hazenpeper
€ 24,50
Gevuld met spekjes, champignons, zilverui en peperkoek
Hazenbout
€26,50
Gegaard in een krachtige wildjus van het recept van grootmoeder
Hertenbiefstuk
€28,00
Met een rodewijn-sjalottensaus
Parelhoenfilet
€28,50
met een saus van cranberry
Wild trio
€29,50
Combinatie van hazenpeper, hertenbiefstuk en parelhoenfilet
